Ein milder Matcha aus Yame für Usucha und Latte
Matcha Ikeno Shiro bringt ein ruhiges, zugängliches Profil in die Schale: mild, mit klarer Umami-Seite und einem nussigen Akzent.
Als Usucha zeigt er sich pur und direkt, mit mehr Wasser aufgeschlagen und ohne Milch oder Rezeptkontext. Im Matcha Latte bringt er sein grünes Profil in ein weicheres Getränk, auch mit Pflanzendrink.
Der Tee stammt aus Yame, einer bekannten Region für japanischen Grüntee in Fukuoka. Die 20-g-Dose hält die Menge überschaubar und passt gut, wenn du Matcha regelmäßig in deiner Küche hast.
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